今回ご紹介するのは、上市町にあるパン屋さん「ジャーニーブレッド」です。
2022年11月11日11時にオープンされた「ジャーニーブレッド」さん。
親子で営まれている素敵なパン屋さんで、上市町の住宅街の中で営業されています。
今回いただいたのは、カツサンドとミックスベリー。
とても丁寧にサンドイッチが作られていて、味ももちろんのこと、とても美味しいです。
卵サンドはふわふわでたっぷりぎっしり詰まっているし、しつこくなくさっぱりと食べられます。
カツサンドは、直前まで冷蔵庫に入れていたのに、すごく柔らかいカツと食パンのハーモニー。たまりません。
ミックスベリーは、クリームチーズの上にベリーがトッピングされていて、酸味のバランスがとてもおいしかったです。
その他にも、「柚子胡椒フランス」が大のお気に入りです。
サンドイッチ系で言うと、フルーツサンドも作っておられて、インスタグラムのストーリーで販売予定の種類を確認することが出来ます。
私が最初にジャーニーブレッドに出会ったのは、滑川市にある「コラレッカ」というカフェのモーニングセット。サンドイッチのセットが販売されていて、その時に美味しすぎて思わず成分表示のシールを見ると上市町にあるジャーニーブレッドさんでした。
他にも一升パンなど、お祝いにピッタリなパンなども販売されているようです！
詳細はインスタグラムをチェックしてみてください！
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